Petit cadeau en chocolat...

La semaine dernière, la femme du syndic de l'immeuble est venue nous faire signer des papiers et sa voiture est tombée en panne...bravant le froid, la neige et la glace, nous l'avons poussée en vain! Nous l'avons donc hébergée jusqu'à 22h...heure à laquelle son mari est venu la chercher! Ça, c'est pour la petite histoire...

Avant hier, un monsieur sonne à ma porte me disant que j'avais laissé mes clés dans la serrure...rien de surprenant, c'est ma spécialité. Par contre, il avait un petit paquet pour moi de la part de Mme M que nous avions dépannée. Ce monsieur était le chocolatier en personne qui habite à 3 minutes de chez moi. Ses chocolats sont tout simplement divins...goûteux, pas trop sucrés, tout ce que j'aime. Nous avons donc parlé cuisine et chocolat, il venait de terminer son travail et ses habits humaient bon le chocolat. Avant de venir s'installer en Haute-Savoie, il travaillait à Genève et ses fournisseurs sont suisses. Nous avons parlé aussi de Valrhona qui d'après lui sont aussi des chocolats de très grande qualité. Il fait un chocolat à la courge (cf photo) et un autre à la framboise...très originaux et surtout délicieux.

Nous nous sommes régalés et nous nous limitons à 1 par jour (sauf le premier et le deuxième jour...et peut-être le troisième). Je dois aller le voir la semaine prochaine...je prendrais peut-être des photos de sa production...à suivre! Dommage qu'il ne fasse pas de cours...