Menthe bergamote

J'adore la menthe, j'adore la bergamote...j'ai donc planté cette variété que je ne connaissais pas et qui a parfum déroutant...un mélange subtil des deux.

Originaire...d'Europe méridionale et d'Asie.

En cuisine, fraîche et ciselée pour relever une salade, de concombre par exemple avec une sauce au yaourt ou à la crème, un taboulé libanais, un plat de petits pois, des fraises, etc. Elle peut être consommée séchée, en guise de condiment pour les rôtis et les grillades, d'agneau ou de mouton, les boulettes de viande...Elle parfume, aussi le thé.

Comments

[chantal33]

Moi aussi je te remercie pour ton petit message sur mon blog... qui m'a permis de découvrir le tien!Bonne soirée

[Pierre]

Bonjour merci pour ton petit message sur mon blog!je n 'ai commencé qu'il y a 3 semaines et au début pas bcp de messages mais si tu postes souvent tu verras ça arrivera ; je te souhaite bonne chance accroches toi !Pierre