Graviers du Guiers marinés à l'huile d'olive et au sel rose de l'Himalaya

Pour cette recette, j'ai simplement, mis des "Graviers du Guiers" dans un bocal avec 1 càs de sel rose de l'Himalaya "Esprit d'été" (sel rose, ail, échalote, coriandre, anis, thym...) et j'ai recouvert le tout d'huile d'olive de Kalamata (riche en goût et de bonne qualité). Je vais attendre quelques jours et commencer à déguster ces petits fromages sur du pain frais ou grillé.

Dès que les fromages sont terminés, on peut imaginer garder le mélange d'huile épicée et mettre à mariner des petits fromages de chèvre ou de la féta.

Comments

[auré]

Je ne connais pas du tout les Graviers du Guiers!