Deux livres pour une bonne cause...

Pour ceux qui ne le savent pas encore...je fais partie des "blogueurs auteurs" du livre...Apéro Dinatoire!

Ces deux ouvrages sont écrits et publiés pour la bonne cause puisque les bénéfices seront reversés à Action Contre la Faim. J'étais invitée au lancement avec tous les autres participants...sauf que c'était à Paris...snif!

                               

Pour vous faire participer...je propose d'offrir un livre à celui ou celle qui aura le courage de rédiger une anecdote ou un bon plan culinaire...le meilleur sera selectionné!

Le jury : Marlène et Emeric (je cacherai les prénoms)...à rendre pour le 21 septembre (c'est symbolique) et dès que le jury aura délibéré, vous recevrez votre livre chez vous!!!

Comments

[TitAnick]

Comme il a fallu que tu mettes ton concours juste au moment le moins propice pour que je puisse participer (dur de trouver internet dans la steppe!), je m'octroye le droit de participer avec retardement (on dira que c'est le décallage horaire!).De plus, ma participation soutenue et ma forte propention à mettre des commentaires, me donneraient d'office le droit de recevoir un de ces superbes livres (voire même les 2...) rien que pour bons et loyaux services!Mais comme je ne veux pas défavoriser mes adversaires "fines-gourmettes", je te fais don d'une petite expérience avec le coing qui va bientôt débouler:il y a deux ans, j'ai reçu d'une amie une quantité astronomique de coins (merci à elle). Comme je n'aime pas laisser perdre, j'ai tout tenté: classique gelée, (à laquelle je rajoutais parfois quelques morceaux d'ananas en boîte avec leur jus), un peu moins célèbre mais non moins succulente confiture (à laquelle je rajoutais selon l'humeur, girofle, muscade rapée, cannelle en baton), ancestrale pâte de coin (un fiasco!). Mais là où mon ingéniosité m'a moi même surprise (modeste!), c'est quand je l'ai cuisiné en tajine avec du poulet façon orientale... huuum! un régal!Enfin, pour changer un peu, j'ai aussi fait du sirop, (à l'oeil): même recette que la gelée, avec plus de sucre et moins de cuisson. C'est très bon le sirop maison.Voili-voilou, même si ma participation est hors délai, je voulais vous faire part de ces petites idées.

[Babeth]

Je me lance aussi avant le gong final:Un dessert tout simple, très facile et vite préparé:Acheter de l'Halva(pâte à base de sésame d'origine orientale:grecque, turque,...), on en trouve en supermarché rayon produits exotiques,prendre celui qui est le plus simple (sans pistache ou tralalas).Sur une assiette, en disposer une tranche (pas trop grosse car ce n'est pas ultra léger), la saupoudrer de cannelle en poudre, puis verser un peu de jus de citron autour et par dessus. Voilà, et travailler un peu la présentation car en soit, l'esthétique est pas top!Autant l'halva tout seul, ça n'a pas trop d'intérêt, autant au contact de la cannelle et du citron, le goût est métamorphosé: acidulé-épicé.Très méditérranéen. Moi j'adore!

[clemence]

Allez, je me lance dans le concours ! Une petite astuce pour en bluffer plus d'un : une sauce de salade légère, onctueuse, au bon goût d'huile de noix.... sans huile de noix, donc économique.Mettre dans le shaker Tupperware (mais un bocal fait fort bien l'affaire) une cuillère à soupe de moutarde, une de vinaigre (balsamique pour ma part) 2 cuillères à soupe d'huile ( arachide, tournesol... moi, j'aime bien mélanger les huiles donc j'en fais une plus grande quantité avec des huiles différentes) 1 cuillère à soupe de lait et une cuillère à soupe de ....Viandox !(c'est ce qui donne le goût d'huile de noix, donc on peut en mettre plus si on est accro!) Secouer, c'est prêt. Délicieux avec une salade de mâche et noix de Saint Jacques par exemple, mais aussi avec toute salade. Se conserve très bien au frigo.