Le blog de papillehot

Verrine de crabe à l'avocat et au pamplemousse

Verrines salées

Par mogenierg

Cette recette fait suite à la compétition de verrine de samedi soir, elle a été réalisée par Morgan qui a puisé son inspiration dans un petit livre 30 recettes de verrines apéro. Ingrédients pour 10 petites verrines : 1 avocat, 1 pamplemousse rose, 150...

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Même pas en rêve...2

Potins et blablablas

Par mogenierg

En surfant sur mes blogs préférés...je suis tombée sur une affichette annonçant le 2e salon des blogs culinaires de Soissons. N'ayant pas peur du ridicule, je me suis inscrite! Franchement, je ne pense pas être sélectionnée car la concurrence est rude...

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Tartiflette aux Trompettes de la mort

Recettes Haut-Savoyardes

Par mogenierg

Encore un petit plat qui réchauffe...vivement le printemps. C'est une recette dont ma mère (merci pour l'énorme plat!!) a le secret...j'ai juste ajouté quelques champignons (merci Annick).

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Petit chocolat viennois aux épices

Petits fours et autres douceurs

Par mogenierg

L'hiver, la neige, le temps gris...toutes les conditions pour se faire un petit quatre heures. Il ne me manque plus que la cheminée ! Pour deux petites tasses : 1 sachet de chocolat Monbana onctueux, 2 petites tasses de lait, 1 pincée de clou de girofle,...

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Sandwichs roquefort et serrano

Sandwichs et tartines

Par mogenierg

Rien de plus rapide et de plus simple. Quand je suis toute seule avec mes deux enfants le midi, je me fais avec plaisir ce genre de petits sandwichs. Pour 1 sandwich : 2 tranches de pain de mie américain aux graines, 1 portion de crème au Roquefort et...

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Petite verrine régressive à la griotte et roudoudous au géranium

Verrines sucrées

Par mogenierg

Encore une invention un peu bizarre! Pour 10 petites verrines : 250 g de griottes surgelées, 3 càs de sucre vanillé "maison", 4 g d'Agar Agar (deux petits sachets), 2 càs de Soho (liqueur de litchis), 1 bombe de chantilly, des roudoudous au géranium....

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Houmous de petits pois de Trish Deseine et sa chantilly à la menthe

Verrines salées

Par mogenierg

Me voilà inspirée par une recette de Trish Deseine (j'aime beaucoup!)...pour le houmous. Pour le reste, je voulais utiliser un arôme naturel de menthe "Nanah" que j'ai eu en cadeau chez Artgato. D'où l'idée d'une chantilly à la menthe (après quelques...

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Variation autour de la griotte en gelée

Verrines sucrées

Par mogenierg

Juste pour le plaisir de la photo...j'ai fait ce petit montage avec deux recettes déjà éditées...mini-madeleines et gelée de griottes

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Même pas en rêve...

Potins et blablablas

Par mogenierg

Je viens de trouver un sponsor pour mon siphon...ma maman, après quelques semaines de harcèlement moral autour du blog culinaire...elle a craqué, elle va financer mon siphon Thermowip. Je commande dès demain et je vous tiens au courant. En échange, je...

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Roudoudous au géranium

Petits fours et autres douceurs

Par mogenierg

Petite recette en vue d'une verrine "régressive"...pour la compétition entre voisins! Il faut beaucoup de matériel pour faire cette recette...je vous l'accorde! On peut imaginer ne pas mettre d'arôme et de colorant. Quant aux coquillages, on peut faire...

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